Sveika mityba yra svarbi visiems, tačiau tam tikri maisto produktai yra ypač naudingi moterims, pvz., nėštumo metu, krūties vėžio ar osteoporozės prevencijai.
Žemiau pateikiame supermaistą, kuriame gausu naudingų maistinių medžiagų ir kuris gali padėti apsaugoti bei palaikyti organizmo sveikatą net ir vyresniame amžiuje.
EDAMAME PUPELĖS
Šiose skaniose pupelėse gausu skaidulų, gerųjų riebalų ir į estrogenus panašių junginių, vadinamų izoflavonais. Izoflavonai gali būti naudingi menopauzės metu. Pvz., jie gali padėti sumažinti karščio bangas. Tačiau jei sirgote krūties vėžiu, galbūt norėsite jų vengti.
LAPINIAI KOPŪSTAI (KALE)
Kale kopūstuose yra daug vitamino K, kuris veikia kartu su kalciu ir vitaminu D, kad kaulai būtų stiprūs ir sveiki. Vienoje porcijoje lapinių kopūstų yra daugiau kaip 20% vitamino A ir C rekomenduojamo paros kiekio.
ŠPARAGAI (SMIDRAI)
Norite kito būdo gauti kaulus stiprinančio vitamino K? Rinkitės šparagus. Pusėje puodelio šparagų yra trečdalis rekomenduojamos paros normos. Juose taip pat gausu folatų, kurie padeda išvengti apsigimimų, tokių kaip spina bifida.
PUPELĖS
Pupelėse yra daug baltymų ir skaidulų, tačiau jose nėra riebalų, kurie gaunami su mėsa. Jos gali būti naudingos siekiant sumažinti kraujospūdį, cukraus kiekį kraujyje ir širdies susitraukimų dažnį – visa tai, kas gali sukelti širdies ligas.
GREIPFRUTAS
Greipfrutuose gausu flavonoidų, kurie gali padėti sumažinti insulto tikimybę ir yra naudingi širdžiai (apelsinai taip pat veikia, bet greipfrutuose mažiau cukraus). Tiesa greipfrutuose esantys komponentai sąveikauja su kai kuriais vaistais (pvz., cholesterolį mažinančiais), todėl jei vartojate vaistus, reikėtų pasitarti su gydytoju prieš į racioną įtraukiant šiuos vaisius.
UOGOS
Uogos ne tik gražios savo įvairiomis spalvomis. Šiuose vaisiuose yra flavonoidų ir antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų. Uogos padeda palaikyti smegenų funkciją senstant. Be to, jose gausu vitamino C, kuris reikalingas kolageno gamybai – baltymo, kuris palaiko odą tvirtą ir lygią.
PAPAJA
Raudonai oranžine spalva papajos nusidažo dėl beta karotino ir likopeno, esančių jose. Likopenas mažina tikimybę susirgti gimdos kaklelio ir krūties vėžiu. Jis taip pat veikia kaip antioksidantas ir padeda palaikyti sveiką cholesterolio ir kraujospūdžio lygį.
SALDŽIOSIOS BULVĖS
Geležis, kalis, varis, vitaminas B6, skaidulos – saldžiose bulvėse yra jų visų. Jose taip pat yra beta karotino – vitamino A prekursoriaus. Nėštumo ir maitinimo krūtimi metu jis užtikrina, kad maži kūdikio plaučiai būtų stiprūs ir sveiki.
SARDINĖS
Šiose mažose žuvytėse yra sveikųjų riebalų, vitamino D ir kalcio. Omega 3 riebiosios rūgštys gali pagerinti motinos pieno kokybę, todėl sardines naudinga valgyti nėštumo metu. Jose taip pat mažiau gyvsidabrio nei daugumoje kitų žuvų.
LINŲ SĖMENYS
Maltuose linų sėmenyse gausu skaidulų ir lignanų – augalinių junginių, kurie veikia kaip estrogenai. Jie gali sumažinti kai kurių vėžio formų, įskaitant krūties vėžio, riziką. Linų sėmenų aliejus yra puikus būdas gauti daugiau omega 3 riebiųjų rūgščių. Prieš įtraukdami linų sėmenis į mitybą pasitarkite su gydytoju, nes jie gali turėti įtakos kai kurių vaistų veikimui.
AVOKADAI
Taip, juose gausu riebalų, bet tai yra gerieji riebalai. Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad avokadų gausi mityba gali padėti atsikratyti pilvo riebalų ir apsaugoti akis bei odą. Jie netgi gali būti naudingi siekiant sumažinti blogojo ir padidinti gerojo cholesterolio kiekį organizme.
ŠPINATAI
Špinatuose yra folatų, kurie sumažina tikimybę susirgti demencija, širdies ligomis ir storosios žarnos vėžiu. Juose taip pat yra liuteino. Šis antioksidantas padeda apsaugoti akies lęšiuką ir tinklainę.