Naujas tyrimas rodo, kad sumažinus saldžių gėrimų ir maisto produktų vartojimą galima išvengti inkstų akmenligės.
Žurnale „Frontiers in Nutrition“ paskelbti naujo tyrimo rezultatai rodo, kad kuo daugiau pridėtinio cukraus žmonės valgė ir gėrė, tuo buvo didesnė tikimybė susirgti inkstų akmenlige. Tyrime dalyvavusiems žmonėms, kurie vartojo daugiausiai pridėtinio cukraus, inkstų akmenligė buvo nuo 39 % iki 88 % dažnesnė nei žmonėms, kurie vartojo mažiau pridėtinio cukraus.
Inkstų akmenys yra sudaryti iš mineralų ir druskų, jie gali atsirasti bet kurioje šlapimo takų dalyje – nuo inkstų, kur jie susidaro, iki šlapimo pūslės. Paprastai jie susidaro, kai šlapimas tampa koncentruotas, o mineralai susikristalizuoja ir sulimpa, nurodo „Mayo“ klinika.
TYRIMO EIGA
Kinijos mokslininkai, išanalizavę 2007-2018 m. duomenis apie 28303 20 metų ir vyresnių JAV gyventojų, iš kurių 10 % susidūrė su inkstų akmenlige, inkstų akmenligės riziką susiejo su pridėtiniu cukrumi. Vidutinis tyrime dalyvavusių žmonių amžius buvo 48 metai, o 48 % buvo vyrai. Duomenys gauti iš CDC’s National Health and Nutrition Examination Survey.
Apklausos metu žmonės pateikė informaciją apie savo mitybą per du 24 valandų laikotarpius. Tada mokslininkai, remdamiesi apskaičiuotais suvalgytų ar išgertų pridėtinių cukrų kiekiais, apskaičiavo, kiek kiekvienas dalyvis gavo pridėtinio cukraus. Į tyrimą įtraukti šie pridėtiniai cukrūs: rudasis cukrus, cukranendrių sirupas, cukranendrių sirupai, kukurūzų sirupo sausosios medžiagos, dekstrozė, fruktozė, vaisių sirupai, medus, klevų sirupas, melasa, blynų sirupai, žaliavinis cukrus, sorų sirupai ir baltasis cukrus. Natūraliai piene ir vaisiuose esantys cukrūs nebuvo laikomi pridėtiniu cukrumi.
Vidutiniškai žmonės suvalgydavo 272 kalorijas iš pridėtinio cukraus. Pagal JAV mitybos rekomendacijas pridėtinis cukrus turi sudaryti ne daugiau kaip 10 % visų dienos kalorijų, t. y. apie 200 kalorijų tipiškoje 2 000 kalorijų per dieną turinčioje mityboje. Amerikos širdies asociacija siūlo dar mažiau – ne daugiau kaip 100 kalorijų per dieną moterims ir 150 kalorijų per dieną vyrams. (Apskritai pridėtinis cukrus siejamas su daugeliu sveikatos problemų, įskaitant širdies ligas.)
TYRIMO REZULTATAI
25 % žmonių, kurie valgė mažiausiai pridėtinio cukraus ir kuriems inkstų akmenligės išsivystė rečiausiai, vidutiniškai suvalgė 58 pridėtinio cukraus kalorijas, o 25 % tyrime dalyvavusių žmonių, kurie valgė daugiausiai cukraus ir kuriems inkstų akmenligės išsivystė dažniausiai, vidutiniškai suvalgė 542 pridėtinio cukraus kalorijas.
Iš 25 % tyrime dalyvavusių žmonių, kurie valgė mažiausiai pridėtinio cukraus, 9,6 % jų per 11 metų tyrimo laikotarpį turėjo inkstų akmenų. Palyginti su 25 % tyrimo dalyvių, kurie valgė daugiausiai pridėtinio cukraus, inkstų akmenų turėjo 11,7 %. Šis inkstų akmenų paplitimo padidėjimas reiškia 39 % padidėjusią riziką, teigia tyrėjai.
„Tai pirmasis tyrimas, kuriame nustatytas pridėtinio cukraus vartojimo ir inkstų akmenligės ryšys“, – pranešime spaudai teigė Šiaurės Sičuano medicinos koledžo filialo ligoninės Nančonge (Kinija) tyrėjas, medicinos mokslų daktaras Šanas Yinas (Shan Yin). „Tai rodo, kad pridėtinio cukraus vartojimo ribojimas gali padėti išvengti inkstų akmenų susidarymo.“