Cholinas yra maistinė medžiaga, kuri padeda palaikyti įvairias organizmo funkcijas, įskaitant ląstelių augimą ir medžiagų apykaitą. Organizmas gamina šiek tiek cholino, tačiau didžioji dalis gaunama iš maisto produktų.
Cholinas yra būtina maistinė medžiaga, palaikanti gyvybiškai svarbias organizmo funkcijas ir bendrą žmonių sveikatą.
Cholinas padeda palaikyti daugybę gyvybiškai svarbių organizmo funkcijų, įskaitant:
- Ląstelės. Organizmas naudoja choliną riebalų gamybai, kurie sudaro ląstelių membranas
- DNR sintezė. Cholinas kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip folatai ir vitaminas B12, gali paveikti genų ekspresiją
- Metabolizmas. Cholinas padeda asimiliuoti riebalus
- Nervų sistema. Organizmas paverčia choliną neurotransmiteriu, kuris veikia nervus ir atlieka vaidmenį reguliuojant automatines organizmo funkcijas, tokias kaip kvėpavimas ir širdies ritmas
Cholinas egzistuoja kaip vandenyje ir riebaluose tirpios molekulės. Priklausomai nuo jo formos, organizmas choliną perneša ir absorbuoja skirtingai. Vandenyje tirpios cholino molekulės patenka į kepenis, kur organizmas jas paverčia riebalų rūšimi, vadinama lecitinu. Riebaluose tirpus cholinas dažniausiai gaunamas iš maisto šaltinių, todėl organizmas jį absorbuoja virškinamajame trakte.
KIEK CHOLINO REIKIA ORGANIZMUI?
Organizmui reikalingas cholino kiekis priklauso nuo žmogaus amžiaus ir lyties. Pateikiame vidutinę rekomenduojamą paros normą miligramais (mg):
| Amžius | Rekomenduojamas kiekis |
|---|---|
| Nuo gimimo iki 6 mėnesių | 125 mg |
| Kūdikiai 7-12 mėnesių | 150 mg |
| Vaikai 1-3 metų | 200 mg |
| Vaikai 4-8 metų | 250 mg |
| Vaikai 9-13 metų | 375 mg |
| Paaugliai berniukai 14-18 metų | 550 mg |
| Paauglės mergaitės 14-18 metų | 400 mg |
| Vyrai 19 metų ir daugiau | 550 mg |
| Moterys 19 metų ir daugiau | 425 mg |
| Nėščios moterys | 450 mg |
| Krūtimi maitinančios moterys | 550 mg |
KOKIUOSE MAISTO PRODUKTUOSE YRA CHOLINO?
Įvairiuose maisto produktuose yra cholino. Rekomenduojamą kiekį cholino galite gauti valgydami įvairius maisto produktus, įskaitant:
- Mėsą, kiaušinius, paukštieną, žuvį ir pieno produktus
- Bulves ir kryžmažiedes daržoves, tokias kaip briuselio kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai
- Kai kurias pupelių, riešutų, sėklų ir neskaldytų grūdų rūšis
AR AŠ GAUNU PAKANKAMAI CHOLINO?
Dauguma europiečių nesuvartoja pakankamo cholino kiekio. Be to, tam tikros žmonių grupės susiduria su didesne trūkumo rizika:
- Nėščios moterys
- Tam tikras genetines būkles turintys žmonės
- Intraveniniu būdu maitinami žmonės
Kai kurie žmonės mano, kad vegetarai ir veganai taip pat gali susidurti su didesne cholino trūkumo rizika. Tačiau kol kas tyrimai yra prieštaringi ir negalutiniai.
Liver Support Formula, 60 kapsulių
Produktas kepenims:
- Su cholinu, artišokų ekstraktu ir kitomis aktyviomis medžiagomis
- Sudėtyje esančios medžiagos padeda palaikyti normalią kepenų veiklą
KAS NUTIKS JEI NEGAUSIU PAKANKAMAI CHOLINO?
Nors dauguma žmonių negauna rekomenduojamo cholino kiekio, mažai kam pasireiškia cholino trūkumo simptomai. Viena iš priežasčių gali būti ta, kad organizmas pats gali pagaminti šiek tiek cholino.
Didelis cholino trūkumas siejamas su šiomis sveikatos būklėmis:
- Širdies ir kraujagyslių ligomis
- Neurologinėmis būklėmis, tokiomis kaip Alzheimerio liga
- Nealkoholine suriebėjusių kepenų liga
- Raumenų pažeidimais
AR CHOLINAS GALI PAKENKTI ORGANIZMUI?
Nors cholino trūkumas gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai, per didelis cholino kiekis taip pat gali sukelti problemų. Įskaitant (bet neapsiribojant):
- Hipotoniją (žemas kraujo spaudimas)
- Prakaitavimą
- Vėmimą
- Seilėtekį
- Toksinį poveikį kepenims
Pateikiame viršutines cholino ribas:
| Amžius | Viršutinė riba |
|---|---|
| Nuo gimimo iki 12 mėnesių | nenustatyta |
| Vaikai 1-3 metų | 1.000 mg |
| Vaikai 4-8 metų | 1.000 mg |
| Vaikai 9-13 metų | 2.000 mg |
| Paaugliai 14-18 metų | 3.000 mg |
| Suaugę | 3.500 mg |