Kalis būtinas normaliam visų ląstelių funkcionavimui. Jis reguliuoja širdies ritmą, užtikrina tinkamą raumenų ir nervų funkciją, yra gyvybiškai svarbus baltymų sintezei ir angliavandenių apykaitai. Prieš tūkstančius metų, kai žmonės klajojo po žemę rinkdami ir medžiodami, kalio mityboje buvo daug, o natrio – mažai. Vadinamojoje paleolitinėje mityboje kalio buvo maždaug 16 kartų daugiau nei natrio. Šiandien […]
