Kalis būtinas normaliam visų ląstelių funkcionavimui. Jis reguliuoja širdies ritmą, užtikrina tinkamą raumenų ir nervų funkciją, yra gyvybiškai svarbus baltymų sintezei ir angliavandenių apykaitai. Prieš tūkstančius metų, kai žmonės klajojo po žemę rinkdami ir medžiodami, kalio mityboje buvo daug, o natrio – mažai. Vadinamojoje paleolitinėje mityboje kalio buvo maždaug 16 kartų daugiau nei natrio. Šiandien […]
Pasaulyje širdies ir kraujagyslių ligos (ŠKL) yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių. Kasmet pasaulyje dėl širdies ligų komplikacijų miršta apie 17,9 mln. žmonių. Tai reiškia, kad kraujotakos sistemos ligos lemia 32 proc. visų mirčių pasaulyje. Ankstesni tyrimai rodo, kad įvairūs veiksniai, tokie kaip kai kurie sveikatos sutrikimai, amžius, šeimos istorija, mityba ir gyvenimo būdas, daro […]
Vitaminas E yra būtinas vitaminas, kuris atlieka daug svarbių funkcijų organizme. Tačiau kaip ir su daugeliu kitų vitaminų, perdozavimas gali sukelti sveikatos problemų. Šiuo atveju, tai vadinama vitamino E toksiškumu arba vitamino E perdozavimu. KAS YRA VITAMINO E TOKSIŠKUMAS? Vitamino E toksiškumas atsiranda tada, kai organizme susikaupia per didelis vitamino E kiekis, kuris sukelia sveikatos […]
Vitaminai ir mineralai yra mikroelementai, atsakingi už daugybę gyvybę palaikančių biologinių procesų. Kiekvienas vitaminas ir mineralas atlieka skirtingą vaidmenį organizmo procesuose. Pavyzdžiui, natris ir kalis yra labai svarbūs tinkamai centrinės nervų sistemos veiklai. Suvartoti pakankamai vitaminų ir mineralų yra būtina subalansuotos mitybos dalis. Nors įvairi mityba paprastai žmogaus organizmą aprūpina reikiamais mikroelementais, kai kuriems žmonėms, […]
Jūsų organizmui reikia kalcio ir vitamino D. Ar gaunate pakankamai? Deja, bet daugelis žmonių gauna mažiau nei rekomenduojami minimalūs kiekiai per parą. Geriausias būdas gauti daugiau kalcio yra su maistu, kurį valgote. Jūs tikriausiai jau žinote, kad pieno produktai, tokie kaip pienas, sūris ir jogurtas, yra geri kalcio šaltiniai. Kiti maisto produktai, kuriuose yra daug […]
Kaulas yra gyvas audinys, kuris nuolat yra (irti) ir atsinaujina. Per visą gyvenimą organizmas palaiko balansą tarp kaulų audinių praradimo ir naujų susidarymo. Didžiausią kaulų tankį (dydį ir stiprumą) žmogus pasiekia maždaug 30 metų amžiaus, dažnai nuo 20 iki 25 metų. Vėliau kaulų masė ima mažėti. Laikui bėgant kaulų tankio mažėjimas gali sukelti osteopeniją (būklę, […]
Šiame straipsnyje pateikiame glaustą informaciją apie pagrindinius mineralus. KALCIS Maistas, kuriame yra kalcio: pienas, jogurtas, kietieji sūriai, vitaminizuoti grūdai, lapiniai kopūstai. Išsamus straipsnis (kalcis). Kiek kalcio reikia organizmui: Suaugę 19-50 metų amžiaus: 1000 miligramų per dieną Moterys 51 metų ir vyresnės: 1200 miligramų per dieną 51-70 metų vyrai: 1000 miligramų per dieną 71 metų ir […]
Selenas yra mikroelementas, maistinė medžiaga, kurios organizmui reikia, kad išliktų sveikas. Geriausi seleno šaltiniai yra kai kurie riešutai, žuvis ir paukštiena. Straipsnyje apžvelgiame maisto produktus, kuriuose yra šios svarbios maistinės medžiagos. KAS YRA SELENAS? Selenas yra mikroelementas, kurio žmonėms reikia norint išlikti sveikiems. Jis dalyvauja skirtinguose organizmo procesuose, įskaitant: Reprodukciją Skydliaukės funkciją DNR gamybą Saugo […]
Cinkas yra būtina maistinė medžiaga, kurios reikia žmogaus plaukų, odos ir nagų sveikatai palaikyti. Cinko trūkumas, kuris gali atsirasti dėl nepakankamos mitybos arba dėl medicininių priežasčių, gali sukelti nagų distrofiją. Nagų distrofija yra pažeidimai, pakitimai ir dėmės ant žmogaus nagų. Šiame straipsnyje apžvelgiame ryšį tarp cinko ir nagų, kaip cinko trūkumas gali paveikti nagus bei […]
Žmogaus organizmas negali pagaminti visko, ko reikia jo funkcionavimui. Yra bent šešios būtinosios maistinės medžiagos, kurias žmonės turi gauti su maistu tam, kad išlaikytų optimalią sveikatą. Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) pažymi, kad būtinosios maistinės medžiagos yra gyvybiškai svarbios žmonių reprodukcijai, gerai sveikatai ir augimo palaikymui. PSO šias medžiagas skirsto į dvi kategorijas – mikroelementus ir […]