Ar gerosios probiotinės bakterijos gali nukonkuruoti ligas sukeliančius patogenus dėl maisto ir išteklių žarnyne? Naujas tyrimas siūlo naują metodą, kuris gali nulemti probiotikų sektoriaus raidą. Nauji Kalifornijos Deiviso Sveikatos universiteto mokslininkų tyrimai rodo, kad žarnyne esančios gerosios bakterijos – probiotikai – gali padėti išnaikinti tokius bakterinius patogenus, kaip salmonelės, konkuruodamos su jais dėl reikiamų išteklių. […]
Kanapių sėklos yra augalinės kilmės visaverčių baltymų šaltinis, turintis daugybę maistinių medžiagų. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori į savo racioną įtraukti daugiau baltymų, tačiau vengia gyvūninės kilmės produktų. Kanapių baltymai gaunami iš kanapės augalo, kuris yra tos pačios rūšies kaip ir marihuana. Tačiau, skirtingai nei marihuanoje, kanapėse yra tik pėdsakai tetrahidrokanabinolio (THC) – medžiagos, […]
Virškinimo problemų ir skrandžio negalavimų galima išvengti, palengvinti ir net visai atsikratyti, pakeitus gyvenimo būdą. ĮVEIKITE STRESĄ, KAD SUMAŽINTUMĖTE PILVO BĖDAS Galbūt pastebėjote, kad streso metu jaučiate įtampą skrandyje. Taip yra todėl, kad nerimas ir susirūpinimas gali sutrikdyti trapią virškinimo pusiausvyrą. Vieniems žmonėms stresas sulėtina virškinimą ir sukelia pilvo pūtimą, skausmą ir vidurių užkietėjimą, o […]
Krakmolingas maistas yra svarbus energijos ir mitybos šaltinis ir sudaro sočios bei subalansuotos mitybos pagrindą. Krakmolas yra angliavandenių rūšis, susidedanti iš gliukozės molekulių. Gliukozė suteikia ląstelėms energijos ir padeda tinkamai funkcionuoti smegenų nervinėms ląstelėms. Krakmolingas maistas yra įvairių formų ir žmonės dažnai jį vartoja kaip pagrindinį maistą visame pasaulyje. Ankštiniai augalai, grūdai ir šakniavaisiai yra […]
Žmonių, kurie valgo daug daržovių, skaidulų ir žuvies, žarnyne yra daugiau su uždegimais kovojančių bakterijų, tačiau greitojo maisto mėgėjai maitina uždegiminius procesus skatinančias bakterijas. Tai yra naujo tyrimo, apžvelgiančio žmonių mitybos įpročius ir žarnyno mikrobiomos struktūrą, išvada. Terminas mikrobioma reiškia žmogaus organizme gyvenančių mikroorganizmų visumą. Pastarųjų metų tyrimai atskleidė šių mikroorganizmų svarbą normaliems organizmo procesams […]
Retkarčiais suvalgytas aliejuje skrudintas maistas ar išgertas per didelis alkoholio kiekis vargu ar sukels kažką daugiau nei trumpalaikius skrandžio sutrikimus. Tačiau piktnaudžiaujant per dažnai problemų gali atsirasti. Pateikiame informacijos apie virškinimui palankią mitybą, kurios reikia siekti. VARTOKITE PAKANKAMAI SKAIDULŲ, KAD IŠVENGTUMĖTE VIDURIŲ UŽKIETĖJIMO Verta pabandyti suvalgyti daugiau skaidulų, nes dauguma žmonių Lietuvoje jų suvartoja per […]
Vidutinis žmogus per dieną valgo tris patiekalus ir galbūt užkandžius tarp jų. Idealiu atveju žarnyno turinys turėtų išsivalyti 1–3 kartus per dieną. Vidurių užkietėjimas yra virškinimo sutrikimas, kai sunku ištuštinti žarnyną. Tai dažniausia sukelia lėtas turinio judėjimas žarnynu, kurį gali sukelti įvairios priežastys. Aiškiai apibrėžiant, vidurių užkietėjimas – tai rečiau nei tris kartus per savaitę […]
Mes valgome maistą, tačiau mūsų virškinimo sistema įsisavina ne maistą – ji įsisavina maistines medžiagas. Maistas turi būti išskaidytas (pvz., iš kotletų, kepsnių, bulvių ir t.t.) į maistines medžiagas: amino rūgštis (iš baltymų), riebalų rūgštis ir cholesterolį (iš riebalų), cukrų (iš angliavandenių), vitaminus, mineralus ir įvairius kitus junginius. Virškinimo fermentai gaminami kasoje, plonojoje žarnoje (taip […]