Savo kasdienėje praktikoje pastebiu, kad aminorūgštys dažniausiai priskiriamos išskirtinai sporto mitybos kategorijai. Daugelis galvoja, kad šie junginiai reikalingi tik raumenų auginimui, todėl tie, kurie aktyviai nesportuoja, šiuos produktus tiesiog praleidžia. Tačiau tai tėra stereotipas, kurį dešimtmečiais formavo sporto papildų reklama. Jei žiūrėtume giliau, aminorūgštys yra medžiagos, būtinos kasdieniam viso kūno darbui: nuo imuninės sistemos ir […]
Rėmuo dažniausiai siejamas su per dideliu skrandžio rūgštingumu. Dėl to žmonės pradeda vengti kavos, citrusų, pomidorų ar kitų rūgštesnių produktų ir ieško maisto, kuris mažiau dirgintų virškinimo sistemą. Tačiau praktikoje situacija dažniausiai būna šiek tiek sudėtingesnė. Problema dažnai yra ne tik pati rūgštis, o tai, kad skrandžio turinys patenka į stemplę ir ją dirgina. Būtent […]
Pastaraisiais metais daug kalbama apie protarpinį badavimą. Vieni renkasi 16:8 principą, kai valgoma per 8 valandų langą, kiti eksperimentuoja su ilgesniais nevalgymo periodais. Vakaruose socialiniuose tinkluose vis labiau matoma ir dar griežtesnė šios krypties versija – OMAD dieta, arba „one meal a day“. Tai vienas valgymas per dieną. Žmogus nevalgo apie 23 valandas, o visas […]
Virškinimo problemos yra labai dažnos. Pilvo pūtimas, dujos, rėmuo, užkietėję viduriai ar viduriavimas – su tuo vienu ar kitu metu susiduria beveik visi. Daugeliu atvejų tokias problemas galima gana paprastai paaiškinti ir suvaldyti. Svarbiausia – suprasti, kas jas sukelia, kokie įpročiai jas stiprina ir kada situacijos nebereikėtų bandyti spręsti savarankiškai. Toliau – keturios dažniausios virškinimo […]
Ar dėl priaugto svorio kalta lėta medžiagų apykaita? Be abejo, esate girdėję apie metabolizmą ir galbūt turite bendrą supratimą, kas tai yra. Tačiau yra daug mitų, susijusių su tuo, kokią įtaką metabolizmas daro sveikatai, ypač kalbant apie svorio metimą. Paprasčiau tariant, metabolizmas – tai vidinis procesas, kurio metu organizmas naudoja energiją ir degina kalorijas. Jis […]
Artėjant šventėms, dažniau pasigirsta įvairūs patarimai apie mitybą. Vienas iš jų – vengti tuščių kalorijų. Rekomendacija skamba teisingai, bet ne visada aišku, kas iš tikrųjų slepiasi už šio termino. Ar kalorijos iš tiesų gali būti tuščios? Kada kalorijos vadinamos tuščiomis? Kalorijos – tai energijos kiekis, kurį organizmas gauna iš maisto. Visi maisto produktai turi kalorijų, […]
Periodiškai iš žmonių sulaukiu klausimų apie aminorūgštis – ar jų reikia, kam jos skirtos ir ar verta jas vartoti papildomai. Iš praktikos matau, kad aminorūgštys dažnai pristatomos fragmentiškai – sporto kontekste arba reklamuojant atskiras, pavienes aminorūgštis konkrečioms būklėms. Šiame tekste trumpai apžvelgiu, kas yra aminorūgštys, kaip jos gaunamos su maistu, kada jų pakanka ir kokiose […]
Skaidulos dažnai pristatomos kaip viena svarbiausių sveikos mitybos dalių. Jomis grindžiami daugelis patarimų: valgyti daugiau daržovių, rinktis pilno grūdo produktus, nepamiršti ankštinių. Ir išties – daugeliui žmonių jų trūksta. Būtent dėl to socialiniuose tinkluose, ypač „TikTok“, pradėjo plisti nauja mada – vadinamasis „fibermaxxing“. Tai reiškinys, kai žmonės stengiasi valgyti kuo daugiau skaidulų, kartais dvigubai ar […]
Šiandien žodis detoksikacija skamba dažnai – jis naudojamas produktų etiketėse, reklamose, socialiniuose tinkluose. Tačiau problema ta, kad ši sąvoka vartojama miglotai: dalyje teiginių yra tiesos, bet ji dažnai sumaišyta su perdėtais pažadais ir klaidinančia informacija. Rezultatas – žmonės detoksikaciją supranta kaip supaprastintą procesą, kuris esą išplauna nuodus iš organizmo, o įvairūs „detox“ produktai pristatomi kaip […]
Aminorūgštys dažniausiai minimos sporto kontekste – kaip statybinė medžiaga raumenims ar greitesniam atsistatymui. Tačiau jų funkcija gerokai platesnė. Tai – pamatiniai biologiniai vienetai, be kurių negalėtų vykti daugelis organizmo procesų. Nuo fermentų ir hormonų iki imuniteto, nervų sistemos ar net nuotaikos – visur dalyvauja šios mažos, bet reikšmingos molekulės. Kas apskritai yra aminorūgštys? Paprasčiausiai tariant, […]