Prekių krepšelis

The Science of Nutrition

Nemokamas pristatymas nuo 35 € krepšelio vertės

labas@healthylife.lt | +370 607 72107

Informacija

Kontaktai

+370 607 72107
labas@healthylife.lt

Socialiniai tinklai

Priešuždegiminė mityba

Ar priešuždegiminė mityba tikrai veiksminga?

Lėtinis uždegimas yra glaudžiai susijęs su neinfekcinėmis ligomis, pavyzdžiui, širdies ligomis, artritu ir vėžiu. Taip pat yra įrodymų, kad žmogaus mityba gali sukelti arba slopinti uždegimą organizme ir taip daryti įtaką ligų rizikai.

Šiame straipsnyje nagrinėjame priešuždegiminės mitybos veiksmingumą ir galimą jos naudą. Taip pat išsklaidome paplitusius mitus.

Priešuždegiminėje mityboje gausu maisto produktų, kurių sudėtyje yra sveikatą stiprinančių antioksidantų, polifenolių ir kitų imunitetą stiprinančių junginių, galinčių kovoti su organizmo uždegimu.

Uždegimas yra natūralus organizmo atsakas į sužeidimus ir infekcijas. Tačiau ekspertai nuolatinį ir lėtinį uždegimą sieja su atsparumu insulinui ir padidėjusia diabeto, širdies ligų, vėžio, Alzheimerio ligos ir daugelio kitų lėtinių ligų rizika.

Priešuždegiminėmis savybėmis pasižymintys maisto produktai, įskaitant, bet neapsiribojant, yra šie:

  • žolelės ir prieskoniai, tokie kaip ciberžolė, cinamonas, imbieras, česnakas, pipirai ir rozmarinas
  • vaisiai, įskaitant ananasus, papajas, mangus, uogas ir acerola vyšnias
  • daržovės, pavyzdžiui, morkos, moliūgai, žaliosios lapinės daržovės ir cukinijos
  • žirniai ir pupelės, pavyzdžiui, avinžirniai, lęšiai ir juodieji žirniai
  • riebi žuvis ir kiti omega-3 šaltiniai, įskaitant sardines, lašišas, skumbres, silkes ir žuvų taukus
  • pieno produktai, pavyzdžiui, jogurtas
  • pilno grūdo grūdai, pavyzdžiui, kukurūzai, kukurūzų miltai, pilno grūdo makaronai, duona ir ryžiai

KAIP VEIKIA PRIEŠUŽDEGIMINĖ MITYBA?

Tyrimų duomenimis, uždegimą organizme sukelia tam tikri maisto produktai, įskaitant labai rafinuotus angliavandenius ir pridėtinį cukrų, raudoną mėsą, trans- ir sočiuosius riebalus bei druską.

Nors nėra tiksliai apibrėžtos priešuždegiminės dietos, tačiau yra bendrų rekomendacijų, kokių maisto produktų reikėtų vartoti daugiau ir kokių mažiau, kad būtų gydomas organizmo uždegimas.

Be to, tyrimai rodo, kad dietos, kurios nėra priskiriamos priešuždegiminėms dietoms, yra uždegimą mažinančios, ir sveikatos specialistai jas rekomenduoja bendrai gerai sveikatai palaikyti.

Priešuždegiminės mitybos tikslas – pašalinti uždegimą skatinančius maisto produktus ir pakeisti juos maistingais produktais ir žolelėmis bei prieskoniais, turinčiais daug priešuždegiminių junginių, pavyzdžiui, vitamino C.

Pavyzdžiui, dažniausiai rekomenduojama vengti rafinuotų miltų, druskos pertekliaus maiste ir saldžių gėrimų bei padidinti kasdien suvartojamų vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų kiekį.

Priešuždegiminė mityba taip pat palaiko žarnyno sveikatą. Net 70-80 % imuninių ląstelių yra žarnyne, todėl žarnyno sveikatos gerinimas yra neatsiejamas nuo imuninės sveikatos stiprinimo ir lėtinio uždegimo šalinimo.

Patartina kasdien vartoti maisto produktų, kuriuose gausu prebiotikų ir probiotikų, pavyzdžiui, ankštinių daržovių ir jogurto.

POTENCIALI NAUDA SVEIKATAI

Mažesnė ligų rizika

Lėtinės ligos, tokios kaip širdies ligos ir insultas, yra pagrindinė mirties ir negalios priežastis Vakarų pasaulyje.

Tyrimai rodo, kad priešuždegiminės dietos mažina uždegimo žymenis organizme ir lėtinių ligų riziką.

2016 m. atliktoje apžvalgoje nustatyta, kad Viduržemio jūros regiono dieta 20 % sumažino C reaktyviojo baltymo – tyrimo, rodančio uždegimą organizme, – kiekį, o bendrą širdies ligų riziką – 30 %.

Mokslininkai teigia, kad ši dieta mažina širdies ligų riziką mažindama uždegimą kraujagyslių sienelėse ir palaikydama jų sveikatą bei atsparumą.

Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis taip pat gali sumažinti riziką susirgti reumatoidiniu artritu, nors šiai naudai pagrįsti reikia atlikti daugiau tyrimų.

Mažiau sunkių simptomų

Lėtinių ligų simptomai, tokie kaip raumenų skausmas, sąnarių patinimas, odos niežėjimas, nuovargis ir nuotaikų kaita, gali tapti alinantys arba trikdantys, darantys įtaką žmogaus gyvenimo kokybei ir komfortui.

Atlikus priešuždegiminės mitybos poveikį psoriaze, lėtine obstrukcine plaučių liga ir depresija sergantiems asmenims, nustatyta, kad kai kuriais atvejais pagerėjo kai kurie simptomai ir gyvenimo kokybė.

Tai reiškia, kad lėtinėmis ligomis sergantiems asmenims priešuždegiminė mityba gali padėti geriau valdyti simptomus ir pagerinti gyvenimo kokybę.

Be to, kituose tyrimuose pažymima, kad priešuždegiminė mityba gali sumažinti lėtinės ligos sukeltą nuovargį.

Tačiau, užuot sutelkę dėmesį į vieną maistinę medžiagą, žmonės, norėdami valdyti nuovargį, turėtų laikytis subalansuotos mitybos, kurioje gausu skaidulinių medžiagų, neskaldytų grūdų, vaisių, daržovių ir omega-3 riebalų.

TRŪKUMAI

Nenuoseklios išvados

Priešuždegiminės mitybos yra naujas mokslas, o rezultatai prieštaringi.

Kai kurių tyrimų duomenimis, pomidorai yra uždegimą skatinantis maistas, kurio žmonės turėtų vengti ir pakeisti kitais produktais, pavyzdžiui, moliūgais. Dar kitos išvados rodo, kad juose esantis likopenas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Dėl šių paskelbtų duomenų neatitikimų galite jaustis sutrikę dėl to, kokie maisto produktai jums tinka. Atkreipkite dėmesį į savo alergijas ir pasikonsultuokite su dietologu, kad sudarytumėte tinkamą mitybos planą.

Negali išgydyti ligų

Keliose su sveikata susijusiose interneto svetainėse siūlomos “geriausios” priešuždegiminės dietos, kurios “išgydo” tokias ligas kaip fibromialgija, išsėtinė sklerozė ir artritas.

Nors priešuždegiminė mityba veiksmingai mažina uždegimą ir gerina simptomus, teigti, kad ji gydo autoimunines ir lėtines ligas, yra perdėta.

Priešuždegiminė mityba turėtų būti taikoma kaip pagalbinė priemonė tinkamam gydymui, o ne kaip jo pakaitalas.

GYVENIMO BŪDO ĮPROČIAI

Gyvenimo būdo įpročiai taip pat turi įtakos uždegimo vystymuisi.

Tyrimais nustatyta, kad prastas miegas, fizinio aktyvumo stoka ir psichologinis stresas yra susiję su padidėjusiu uždegimu, susilpnėjusiu imunitetu ir padidėjusia širdies ligų rizika.

Be to, kad mitybą papildytumėte priešuždegiminiais maisto produktais, palaikykite mažesnį uždegimo lygį:

  • siekite 7-9 valandų nepertraukiamo miego
  • bent 150 minučių per savaitę mankštinkitės, įskaitant kardio ir jėgos treniruotes
  • stenkitės valdyti stresą
Nemokamas pristatymas

Nuo 35 € krepšelio vertės

Grąžinimo garantija

Grąžinkite per 14 d.

Kokybės garantija

Sertifikuota, registruota VMVT

100% saugus atsiskaitymas

SEB / Swedbank / PayPal / Paysera